“听鉴酒香 见证封藏”磁州酒第六届蒸粮封坛文化节圆满举行

【环球卫视 刘红希 段文敬 报道】10月11日，重阳佳节，磁州酒酿造基地内高朋满座，胜友如云，2024磁州酒蒸粮封坛文化节隆重举行，听鉴酒香 见证封藏。

寒来暑往，秋收冬藏。美酒的大成，不仅需要精湛的酿艺，更需要四季的雕琢与见证，历经岁月洗礼，方得浑然天成，历久弥香。“封坛”则演变为不可或缺的一种“仪式”。

封坛大典伊始，磁州酒业销售总经理李宁先生对现场嘉宾的莅临表示衷心的欢迎和诚挚的感谢。

伴随着祭祀官诵读的祭词，以磁州酒生产厂长张忠文为代表的祭祀人敬香祭拜，依照古法顺次祭拜天地、五谷及祭酒匠，礼成祭酒。

随着一声嘹亮的呼号，金笔题字，亲手封坛。这一封，时间与酒水交融共生，相互成就。这一封，匠心与期待相融共生。封坛原浆入窖封藏，静待时光淬炼。

中国传统酿酒文化源远流长，白酒更是与华夏文明同升共涨。祭酒仪式，体现了磁州对酒文化的传承。磁州酒是以优质的冀酿2号糯高粱为酿酒原料，绝佳的酿酒环境、独特的生产工艺、良好的贮存条件，顺应时令，以天地养，成就了磁州酒酒体醇厚、优雅细腻的特点。

现场还设有众多邯郸非遗文化体验点，来宾们体验磁州窑、傩戏、剪纸、皮影、糖画、面塑等非遗文化，感受传统文化的独特魅力。

磁州酒封坛大典隆重举行，这场盛会不仅是对传统酿酒工艺的致敬，更是一场文化与商业的精彩碰撞。

这场文化节，如同一幅绚丽的画卷，展现了磁州酒深厚的历史底蕴和独特的酿造工艺。那醇厚的酒香，仿佛穿越了时光，诉说着古老的故事，让我们沉浸在传统酿酒文化的魅力之中。